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舌尖上的美食

  张大爷今年六十出头了,脚步虽不矫健,但也谈不上蹒跚。他有一儿一女,大儿子二十出了点头,正值壮年,却酷爱吃小龙虾。从八九岁起,对合肥小龙虾就爱不释手。因此,张大爷练就了一身红烧小龙虾的绝活。

  时值盛夏,上午五点天刚蒙蒙亮,启明星还高挂天空时,这位大爷便带着一小坨腐肉,去小水沟钓那最主要的食材-小龙虾去了。天未大亮,沟里的虾儿们也刚醒来,腹内空空如也,处于饥饿状态,很容易上钩。张大爷把一小坨腐肉挂在绳子上,刚一入水底,一只龙虾便马上死死地夹住肉,想好好享受这天降美食,上天的恩赐。大爷顺势一提,第一只小龙虾出水了。哟,这龙虾真是精神,两撇虾须一抖一抖的,一对圆溜溜的眼睛贼亮贼亮的,两支鲜红色的大螯在空中挥舞着,非常神气。哦,这样的虾,肉肥而不腻,又酥油又弹,可谓虾中极品。今天运气不错,半个小时便上了十几条,够美美的大餐一顿了。

  张大爷把钓到的龙虾带回家,用清水处理干净,便准备大显身手了。大爷先在铁锅中下了点油,金黄的油从瓶中倾泄而出,流入锅内,不一会儿便发出轻轻噼啪的声响,张大爷顺势把早已备好的香葱,辣丁撒进去,“哧啦”一声,一股白烟从国中腾起,房间内瞬时弥漫起一股诱人的香味。张大爷摁开了油烟机,随手把那十几只小龙虾倒入锅内,又一股白烟腾起,房间内多了一种肉类的鲜美。再看国内,小龙虾被油炸过之后,透出一片金黄,闪耀着金光,越发让人眼馋。稍等片刻,十几只小龙虾便装入了白磁盘,更衬托出它的一片金红,油光四溢,让人抵制不住诱惑。

  不知不觉间,夜幕渐渐降临,张大爷忍着诱惑,等儿子回家。终于,儿子回来了,手里还拎着两瓶啤酒。夜晚,月正圆,两个男人坐在院子的靠背椅上,中间摆着那盘小龙虾,手中端着的,是儿子特意带回来的德国啤酒,张大爷第一次喝到如此高端的啤酒,老泪纵横。

  从此,在任意一个月夜,任意一盘龙虾,任意一杯啤酒,任意一轮明月,都会想起那夜的美味,有一种味道,叫相聚,有一种美食,叫亲情。

 

 

本文标签: 美食 亲情

    发布于2018年06月23日 17:31 | 评论数(5) 阅读数(461)

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评论

童年世界 发表于2018-08-24 15:55:20

拥抱星空 发表于2018-07-30 14:56:05

加油!
36.34.176.*** 发表于2018-07-03 13:48:21

☠☠☠☠√﹢≦≧∪⊙ΨÛ『』

总 不

体 好

李家熙熙 发表于2018-06-25 18:33:13

很厉害哇
e55 发表于2018-06-25 16:01:26

幼儿园水平

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